Nem is gondolnának, hogy a vendéglátóipari egységek - melyek lehetnek szállodák, panziók, éttermek, bárok vagy kávézók - számára milyen fontos az, hogy a beszállítóikkal tartós kapcsolatot ápoljanak. Mindennapos eset, hogy…
Continue Reading
Egy étterem életében minden apró kiegészítő minősége kiemelt jelentőséggel bír. Sajnos sok étteremvezető nem fektet elég időt abba hogy az apró részletekkel is foglalkozzon, ezért gyakran rossz benyomást keltenek a…
Continue ReadingAz éttermekben elsősorban a kínálaton van a hangsúly: a finom ételeken, a jól megtervezett étlapokon és az ízletes italokon. Alapvetően a vendégek is ezeket értékelik a leginkább, amikor fogyasztanak egy…
Continue Reading